南繁種業(yè)是先導

 

三亞蔬果業(yè)繁榮有賴(lài)于南繁種業(yè)基地的賦能。三亞擁有南繁科研用地保護區面積10萬(wàn)畝，常年入駐單位達600多家，已逐漸成為南繁單位最為密集的區域。每年冬春，來(lái)自全國各大農業(yè)科研機構的6000名專(zhuān)家人才匯聚于此，田地間、實(shí)驗室、人才小院處處可見(jiàn)他們的身影，培育出最適合生長(cháng)在三亞市崖州區這片土地上的“致富苗”。

 

三亞常年與海南大學(xué)三亞南繁研究院、中國熱帶農業(yè)科學(xué)院等高校和科研院所密切合作，為農戶(hù)生產(chǎn)提供技術(shù)保障。“冬春季瓜菜生產(chǎn)的背后，有科研團隊支持。崖州灣科技城的入駐研究院專(zhuān)家會(huì )下田手把手教農民，把先進(jìn)的種植技術(shù)帶到田地里，實(shí)現科研成果就地轉化。”三亞瓊崖農業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部工作人員黃成宏說(shuō)。

 

“優(yōu)良品種是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冬春季瓜菜的保障。以豐產(chǎn)性好的‘南豇1號’為例，它耐低溫陰雨、耐弱光、耐運輸，適合在海南南部地區秋冬季保護地或露地栽培種植。近年來(lái)，三亞致力于推廣良種良苗，保障良種供應。其中，嫁接苗產(chǎn)量高、抗病蟲(chóng)害能力強的冬春季瓜菜品種，深得農民贊揚。”海南大學(xué)三亞南繁研究院常務(wù)副院長(cháng)楊小鋒介紹。

 

“我們推廣的種子種苗，不僅優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，價(jià)格也十分優(yōu)惠，激發(fā)了農戶(hù)的積極性。”崖州區農業(yè)農村局局長(cháng)陽(yáng)超說(shuō)，三亞依托三亞市熱科院、海南大學(xué)三亞南繁研究院等，以工廠(chǎng)化育苗方式集約化培育瓜菜種苗，并通過(guò)政府補貼的方式，以每株0.2元的價(jià)格提供給農戶(hù)。

 

來(lái)自崖州區的王明是受益的農戶(hù)之一。他告訴記者，沒(méi)有補貼前，購買(mǎi)1萬(wàn)株茄子苗要花8000元，政府補貼后只需2000元，足足省了6000元。“節約下來(lái)的錢(qián)可以用來(lái)擴大種植規�；蛘甙l(fā)展其他產(chǎn)業(yè)，預算充足了很多。”王明說(shuō)。

 

目前，南繁育種項目種類(lèi)已從單一的水稻、玉米拓展到水產(chǎn)（魚(yú)、蝦苗）、瓜果蔬菜（辣椒、西瓜、哈密瓜）等品種，帶動(dòng)了三亞農業(yè)結構調整。三亞依托其優(yōu)越的光熱條件、優(yōu)異的自然資源和悠久的南繁歷史，基本形成了以種業(yè)為主導，熱帶水果、冬春季瓜菜為輔，特色種植養殖為點(diǎn)綴的農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構。

 

過(guò)程管控種得好

 

“太陽(yáng)能曬到的地方就會(huì )變成紫色或者粉紅色，沒(méi)曬到的就是綠色，成熟的就先從底部變黃色。三亞芒果皮薄核小、香甜多汁，特別好吃。”在三亞市天涯區梅村芒果種植基地，果農符添富介紹起他種植的貴妃芒滔滔不絕，豐收的喜悅溢于言表。

 

目前，三亞是國內最大的芒果主產(chǎn)區之一，芒果產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的30%。三亞芒果已被批準為國家地理標志保護產(chǎn)品，保護品種為貴妃芒、金煌芒和臺農一號。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和可靠的信譽(yù)獲得了消費者的青睞，已出口加拿大、美國、瑞士、新加坡等國家。

 

為了保障果品質(zhì)量，三亞市加強基地品牌監管，嚴控芒果品質(zhì)。在農產(chǎn)品質(zhì)量監管機構方面，三亞建立了“一個(gè)中心+多個(gè)區域檢測站+安監員田間抽檢”的農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系。在監管制度建設方面，實(shí)行芒果質(zhì)量網(wǎng)格化管理，推行定性和定量相結合的實(shí)名檢測機制。自2012年獲得國家地理標志商標以來(lái)，三亞芒果經(jīng)過(guò)多年的努力，品牌價(jià)值已達到近100億元。

 

在三亞市崖州區冬春季瓜菜標準化生產(chǎn)示范基地內，一排排綠油油的豇豆藤蔓籠罩在透明的防蟲(chóng)網(wǎng)里，長(cháng)勢喜人。“目前，基地85畝地采用半圍網(wǎng)，15畝地采用全圍網(wǎng)，能阻隔薊馬和斑潛蠅等主要蟲(chóng)害的侵入。”基地技術(shù)團隊成員、中國農業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員謝文說(shuō)，與同期露天種植豇豆相比，全覆蓋防蟲(chóng)網(wǎng)使薊馬種群數量減少了75%左右，斑潛蠅種群數量同比減少80%以上。

 

三亞崖州區68名農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管員對24個(gè)行政村實(shí)行網(wǎng)格化監管，將每一田塊的農產(chǎn)品質(zhì)量安全責任落實(shí)到具體的責任人。責任人須對責任區瓜菜的栽培、農藥使用、采摘、上市全過(guò)程負責，把好農產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。

 

記者隨機從農戶(hù)貨車(chē)上拿起一捆豇豆，豆身捆繩上的二維碼格外醒目，對準掃碼，手機上立刻顯示出其產(chǎn)地、種植戶(hù)等信息。“我們對豇豆的安全質(zhì)量把關(guān)非常嚴格。”陽(yáng)超告訴記者，“我們要求農戶(hù)簽署種植確認書(shū)，推廣海南省食用農產(chǎn)品智慧監管微信小程序，要求豇豆生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體全部入駐，加快實(shí)現豇豆產(chǎn)地信息來(lái)源可追溯、去向可追蹤、責任可追究的賦碼管理。”

 

交易火爆賣(mài)得好

 

“今天收割豇豆900斤，就等‘老板’過(guò)來(lái)收購談價(jià)格，前幾天行情好的時(shí)候能賣(mài)四五塊一斤。”26歲的劉永戰是三亞崖州區土生土長(cháng)的農民，靠著(zhù)豇豆種植吃起了冬季“豇豆飯”。每天上午11點(diǎn)，三亞崖州果蔬綜合批發(fā)市場(chǎng)正是最繁忙的時(shí)候，農戶(hù)運輸瓜菜的車(chē)輛排起了長(cháng)隊。

 

三亞崖州果蔬綜合批發(fā)市場(chǎng)是海南最大的冬季瓜菜交易市場(chǎng)之一，每天上午9點(diǎn)起，三亞和周邊市縣種植戶(hù)載著(zhù)新鮮瓜菜趕到這里，與全國各地的蔬菜經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行交易。

 

分揀、預冷、打包、裝車(chē)……批發(fā)市場(chǎng)各檔口一派繁忙景象。生意談攏后，收購商在卡片上寫(xiě)下采購量和金額交給菜農，菜農將瓜菜拉到檔口交貨。收購商陳卓一在海南從事冬季瓜菜生意10多年，繁忙對他來(lái)說(shuō)是常態(tài)，“我們收購的2萬(wàn)斤豇豆，今天過(guò)檢后準備發(fā)往廣西南寧等地，市場(chǎng)非常緊俏”。

 

每年11月到次年5月初，隨著(zhù)全國多家收購商到批發(fā)市場(chǎng)做生意，市場(chǎng)供應的豇豆、茄子、青瓜、絲瓜等瓜菜發(fā)往全國38個(gè)城市。“市場(chǎng)每天有近2500輛車(chē)進(jìn)出，我們?yōu)榱舜_保市場(chǎng)在高峰時(shí)段正常運轉，將過(guò)秤地磅從4個(gè)增加到13個(gè)，同時(shí)擴招工作人員，為收購商與農戶(hù)提供良好的交易環(huán)境。”市場(chǎng)工作人員陳奕說(shuō)，目前市場(chǎng)日交易量突破390萬(wàn)斤，從去年11月底到今年1月26日，市場(chǎng)交易金額達2.7億元，交易農產(chǎn)品超9300萬(wàn)斤。

 

陳奕介紹，市場(chǎng)的瓜菜檔口有150個(gè)，交易的瓜菜種類(lèi)有豇豆、絲瓜、茄子等。其中，豇豆是占比最大的瓜菜品種，交易占比高達65%以上，近日豇豆的均價(jià)在每斤4元左右。

 

目前，崖州區冬春季瓜菜種植面積約5.38萬(wàn)畝，主要品種有豇豆、青瓜、絲瓜、苦瓜、辣椒和冬瓜等。2022—2023年冬春季瓜菜生產(chǎn)季期間，崖州區果蔬批發(fā)市場(chǎng)累計交易果蔬2.87億斤，總交易額11.59億元。其中，豇豆交易量為18879.73萬(wàn)斤，占總交易量65.7%，交易額達88320.11萬(wàn)元，占總交易額76.2%，是最主要的冬春季瓜菜交易產(chǎn)品。

 

此外，三亞已建立四級農產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測體系以及“三關(guān)檢測”、專(zhuān)區交易和銷(xiāo)售信息登記等制度，種植戶(hù)載著(zhù)瓜菜進(jìn)入市場(chǎng)前，均需登記身份信息，并提供食用農產(chǎn)品合格證。隨后，檢測人員還依次到各檔口，對每車(chē)出島瓜菜抽檢，不合格產(chǎn)品一律退回原產(chǎn)地依法處置，確保出島瓜菜100%檢測、100%持證出島。